Говоря о том, как выглядят плоские трехшовные пакеты, данный вид упаковки можно описать следующим образом:
- Экономичная, склеенная с трех сторон упаковка, третья сторона которой остается открытой.
- Может использоваться для упаковки пищевой продукции, как свежей, так и в замороженном виде, если продукт фасуется с целью длительного хранения.
- Также в плоские трехшовные пакеты можно паковать некоторые наименования промышленных товаров.
Преимущества упаковочного материала данного типа:
- ценовая доступность трехшовных пакетов;
- низкий вес упаковки;
- защита продукции от проникновения влаги и бактерий;
- низкий показатель коэффициента трения, что способствует легкой транспортировке упакованной продукции;
- также плоские трехшовные пакеты могут дополнительно оснащаться высечками, застежкой типа zip-lock, а также евро-подвесом для того, чтобы иметь возможность взвешивать продукцию прямо в упаковке.
Преимущества вакуума
Когда мы слышим словосочетание «вакуумный пакет», имеем в виду пакет с широкими термическими швами, из которого в процессе упаковки откачивается воздух. Однако, это не всегда так. Вакуумный пакет — пакет из барьерной пленки с широкими швами (до 10 мм) одно- или трехшовный, который после укладки в него продукта, обязательно должен запаиваться.
Главное преимущество вакуумного пакета — надежные швы и достаточно барьерная пленка. Даже если мы упаковываем продукцию без откачки воздуха (вакуума), то все равно оставшегося кислорода недостаточно для жизнедеятельности бактерий, по крайней мере на время заявленного срока хранения (естественно, с соблюдением температурного режима). Также вакуумные пакеты используются без откачки воздуха при упаковке таких наименований пищевой продукции, как:
- быстрозамороженные морепродукты,
- рыба,
- мясопродукты,
- мясные и рыбные полуфабрикаты.
Часто внутренняя пленка вакуумных пакетов производится из плёнки, которая запаивается даже в жирной среде (производится с помощью специальных добавок в процессе экструзии ПЭ пленки). Иногда, по необходимости во внутренний слой вакуумной пленки вносятся добавки для пылящих продуктов, таких как мука или другие мелкодисперсные продукты и вещества.
Вакуумный пакет, как правило, состоит из следующих композиций монопленок: ПА/ПЭ, ПЭТ/ПЭ, BOPA/PE (биосноориентированный полиамид+полиэтилен), многослойные пленки, содержащие EVOH.